Curcuma Longa (Tumeric) Root Extract
Kurkuma ist der gebräuchliche Name für ein aromatisches, mehrjähriges Kraut, curcuma longa, ein Mitglied der Ingwerfamilie, Zingiberaceae. Es wird etwa ein Meter hoch und hat große, hellgrüne Blätter und blassgelbe Blüten, die auf Stacheln getragen werden. Die Frucht ist eine Kapsel und die Rhizome haben eine längliche Form mit einem gelb-orangen Innenraum. In Indien und Südasien heimisch, wird Kurkuma in ganz Süd-Ost-Asien und auch Polynesien intensiv angebaut.
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